研究鸡脚的构造

 

  材料:一只未煮熟的鸡脚,一个放大镜,一把尖口小刀。

  方法:取一只表皮完整的鸡脚,用放大镜辨认鸡脚的各个组成部分。然后,用小刀剥下表皮,观察皮下组织。

  观察结果:大多数鸡脚都不长毛,但用放大镜观察,仍然能看到表皮层上每一个隆起的小孔,这些小孔曾经是每一根羽毛生长的地方。

  鸡脚的外表皮起着保护皮下组织的作用,剥下外表皮,你可以看到鸡脚的“肌肉”,这些肌肉一束束的排列在一起,并依附在骨头上,象一组橡皮带一样。在一束束的“肌肉”中间有一条小血管,还有一些有光泽的、滑溜溜的覆盖物位于脚骨的末端。

  鸡脚是鸡体的一个器官,它由许多细胞组织构成。这些细胞组织合在一起协调地进行工作,支持着整个鸡体的休息、站立和行走。

  鸡的表皮给羽毛提供了营养,也保护着内部的柔软组织。鸡脚上除外表皮之外,还有一些厚厚的韧带,它们把肌肉和骨头连结在一起。鸡脚所以能够活动,就是由于有这些韧带。

  血管给构成肌肉的细胞提供营养物质和氧气,从而产生能量,这样鸡才能运动。

  骨头末端覆盖着一些软骨或软骨组织,使这里的关节易于活动,它们好象大门的绞链结构一样,起着连结的作用。